STRATEGI PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN PENGRAJIN KERIPIK TEMPE DI SANAN

  • Indriani Indriani Mahasiswa Magister Agribisnis Universitas Muhammadiyah Malang
  • Jabal Tarik Ibrahim Dosen Magister Agribisnis Universitas Muhammadiyah Malang
  • Bambang Yudi Ariadi Dosen Magister Agribisnis Universitas Muhammadiyah Malang
Keywords: AHP & SEM, biaya, harga dan pendapatan

Abstract

Pengrajin keripik tempe memerlukan srategi pemasaran yang baik dalam pengelolaan usahanya. Produksi dan teknik pemasaran produk antar pengrajin keripik tempe kurang lebih sama, namun harga dan kualitas yang ditawarkan berbeda-beda. Subjek Penelitian merupakan pengrajin keripik tempe yang menjadi sumber informasi untuk mendapatkan data. Objek penelitian adalah strategi untuk meningkatkan produksi pendapatan pengrajin keripik tempe. Lokasi dan waktu penelitian Mei 2021 di Sanan kota Malang. Penentuan lokasi ini dilakukan secara sengaja (purposive). Pendekatan yang digunakan adalah kualitatif. Analiiss yang digunakan dalam penelitian ini yakni Analytical Hierarhy Process (AHP) dan Analisis Structural Equation Modeling (SEM). Hasil penenlitian menunjukkan bahwa Ketiga variabel yaitu biaya, harga dan pendapatan yang paling efektif adalah pemasaran pengrajin keripik tempe adalah dengan metode kios, karena hasil penjualannya lebih tinggi. Sedangkan berdasakan analisis structural equation modeling variabel yang paling berpengaruh yakni kios. Strategi pemasaran keripik tempe dipengaruhi oleh harga, biaya dan pendapatan. Dari kedua analisis tersebut telah diuji dan hasil dari kedua analisis tersebut menghasilkan pemilihan kios.

References

Anggrahini, Devi Dan Surwati, C.H.D. 2014. Kegiatan Komunikasi Pemasaran Rown Division Dalam Media Sosial (Studi Deskriptif Kualitatif Mengenai Kegiatan Komunikasi Pemasaran Rown Division Di Solo Melalui Media Sosial Facebook Dan Twitter Dalam Meningkatkan Jumlah Konsumen).
Amarala, A. N. G., Supardi, S., & Harisudin, M. (2020). Strategi Pemasaran Produk “Tempe Samodra” Kelurahan Mojosongo, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta. Agriecobis : Journal Of Agricultural Socioeconomics And Business, 3(1), 08. Https://Doi.Org/10.22219/Agriecobis.Vol3.No1.08-16
Anam, E. S. & S. (2020). Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Pendapatan Pada UD Sumber Abadi Kademangan Kabupaten Blitar. Penelitian Manajemen Terapan (Penataran), 5(1), 66–80.
Andre Yordan, Zulkarnain, A. F. A. (2019). Analisis Bauran Pemasaran Terhadap Minat Dan Keputusan Pembelian Perumahan (Rumah Sederhana) Di Kota Pekanbaru. Jurnal Tepak Manajemen Bisnis, XI(1).
Andria, F. (2010). Revitalisasi Pemasaran Produk Apel Olahan Dan Implikasinya Terhadap Strategi Dan Bauran Pemasaran Pt. Kusuma Satria Dinasari Wisatajaya -Malang. Unida, 1(1), 76–99. Https://Doi.Org/10.1558/Jsrnc.V4il.24
Ferichani, M., & Barokah, U. (2019). Analisis Usaha Industri Tahu Skala Rumah Tangga. Journal Of Agricultural Socioeconomics And Business, 02(02), 10–20. Https://Doi.Org/Https://Doi.Org/10.22219/Agriecobis
Fikri, M. K. (2019). Perspektif Etika Bisnis Islam Pada Sistem Konsinyasi Dalam Strategi Reseller. BISNIS : Jurnal Bisnis Dan Manajemen Islam, 7(2), 161. Https://Doi.Org/10.21043/Bisnis.V7i2.5731
Galuh Dian Paramita Wijaya , Retno Astuti, R. L. R. S. (2014). Strategi Pemasaran Berdasarkan Analisis Bauran Pemasaran Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Produk Buah Apel Malang Di Giant Mall Olympic Garden (Mog).
Indah Uziyanti Ningrum, Adlaida Malik, E. K. (2019). Analisis Strategi Bauran Pemasaran Dan Pengaruhnya Terhadap Volume Penjualan Agroindustri Kerupuk Kulit (JANGET) Di Kota Jambi. Sosial Ekonomi Bisnis, 6, 1–9.
Indriani, I., Relawati, R., & Windiana, L. (2020). Strategi Pemasaran Keripik Tempe Sanan Di Kota Malang Berdasarkan Metode Analytical Hierarchy Process (Ahp). Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 16(1), 37. Https://Doi.Org/10.20956/Jsep.V16i2.9316
Kentak Yuli Ambara, I Nyoman Gede Ustriyana, I. K. R. (2017). Profil Usaha Industri Kecil Tahu Dan Tempe “Makmur Jaya” Di Kecamatan Denpasar Barat, Kota Denpasar. Jurnal Agribisnis Dan Agrowisata (Journal Of Agribusiness And Agritourism), 6(2), 259–269. Https://Doi.Org/10.24843/Jaa.2017.V06.I02.P09
Leni Nuraeni, H. (2017). Strategi Bauran Pemasaran Usaha Kecil Keripik Bhineka Di Desa Belendung Kecamatan Purwadadi Kabupaten Subang. Economic Education Analysis Journal, 6(2), 647–655.
Meldayanoor, Muhammad Indra Darmawan, E. N. (2019). Aanalisis Segmenting, Targeting, Positioning (STP) Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Produk Kerupuk Buah UD. Sukma Cap MD Desa Sumber Makmur Kec. Takisung Kab. Tanah Laut. Jurnal Teknologi Agro-Industri, 6(1), 9. Https://Doi.Org/10.34128/Jtai.V6i1.82
Ninik Wahyuningsih , Wike Agustin Prima Dania, I. A. D. (2014). Analisis Strategi Bauran Pemasaran Minuman Kopi Menggunakan Metode Analytical Hierarchy Process ( AHP ) Dan Technique For Order Preference By Similarity To Ideal Solution ( TOPSIS ) ( Studi Kasus Pada Coffee Story Malang ) Priority Analysis Of Marketing M. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 1–10.
Puspita Sari Dewi, Evy Maharani, S. E. (2013). Strategi Pemasaran Keripik Nenas Di Desa Kuala Nenas Keamatan Tmbang Kabupaten Kampar. 1–10.
Raden Rizki Amalia, Ema Lestari, M. (2019). Strategi Bauran Pemasaran Dengan Analisis Ahp-Swot Pada Kerupuk Buah Di Ud. Sukma Kecamatan Takisung Kabupaten Tanah Laut. 6014, 260–268.
Relawati, R., Masyhuri, Waluyati, L. R., & Mulyo, J. H. (2019). Strategi Pemasaran Apel Malang. Journal Of Agricultural Socioeconomics And Business, 02(01), 32–46. Https://Doi.Org/Https:Doi.Org/10.22219/Agriecobis
Rina Supryanita Desi Amelia Putri. (2018). Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjulaan Pad Cafe Kopmil Ijo Payakumbuh. Jurnal Ekonomi, 21(September), 106–119.
Safira Fathin, L. M. B. (2018). Rancangan Pengembangn Usaha Keripik Jambu Merah Berbasis Wirakoperasi Pada Kub Harapan Sejahtera Abadi. Journal Of Chemical Information And Modeling, 53(9), 1689–1699. Https://Doi.Org/10.1017/CBO9781107415324.004
Selang, C. A. . (2013). Bauran Pemasaran (Marketing Mix) Pengaruhnya Terhadap Loyalitas Konsumen Pada Fresh Mart Bahu Mall Manado. EMBA, 1(3), 71–80.
Setiyadi, A., & Agustia, R. D. (2018). Penerapan Metode Ahp Dalam Memilih Marketplace E-Commerce Berdasarkan Software Quality And Evaluation Iso / Iec 9126-4 Untuk UMKM. IKRA-Informatika, 2(3), 61–70.
Solimun, Fernandes, A. A. R., & Nurjannah. (2017). Metode Statistika Multivariant Pemodelan Persamaan Struktural (SEM) Pendekatan Warppls (- (Ed.); 4th Ed.). UB PRESS.
Sunarti, D. H. W. Z. A. (2015). Analisis Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM (Studi Pada Batik Diajeng Solo). Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 29(1), 59–66.
Suryanawati, & Widiawati, D. P. (2017). Strategi Pemasaran Keripik Pisang (Musa Paradisca) Untuk Meningkatkan Pangsa Pasar (Market Share) Pada Usaha Kecil Dan Menengah (Ukm) Di Kecamatan Baturaja Kabupaten Ogan Komering Ulu. Jasep, 3(1).
Suryanti, E., Lesmana, H., & Mubarok, H. (2021). Analisis Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Pendapatan UMKM. Permana : Jurnal Perpajakan, Manajemen, Dan Akuntansi, 13(1), 60–72. Https://Doi.Org/10.24905/Permana.V13i1.117
Teuku Afriliansyah1, Erna Budhiarti Nababan2, Z. S. (2018). Analisis Akurasi Pengambilan Keputusan Menggunakan Fuzzy Ahp Dalam Penentuan Rangking Karyawan Terbaik Akuration. Jurnal Teknologi Informasi Dan Komunikasi, 7(1), 1–10.
Ulfah, F., Nur, K., Safitri, Y., & Evanita, S. (2021). Analisis Strategi Pemasaran Online Untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM ( Studi Keju Lasi ). Jurnal Pendidikan Tambusai, 5, 2795–2805.
Yeni, K. (2018). Strategi Pemasaran Peoduk Makanan Ringan Khas RIAU (Keripik Nenas Dan Regginang Ubi Kayu). Agribisnis, 20(2), 124–138.
Published
2022-05-31
Abstract viewed = 2 times
PDF downloaded = 3 times