PENGEMBANGAN KETERAMPILAN WIRAUSAHA BAGI SANTRI PONDOK PESANTREN DI PONDOK PESANTREN MODERN AL-ITTIHAD

  • Bambang Hermanto Universitas Wiraraja
  • Syahril Syahril Universitas Wiraraja
  • Moh. Kurdi Universitas Wiraraja
Keywords: Wirausaha, Pondok Pesantren, Pengolahan Ikan

Abstract

Selain pendidikan formal yang diwajibkan kepada santri, mereka juga diberikan pelatihan keterampilan seperti melukis, kaligrafi, dan pengolahan makanan. Meskipun dalam keadaan terbatas sarana dan prasarana  yang  tersedia, semangat pengurus pondok dan santri sangat tinggi dalam mengembangkan potensi diri, baik keterampilan seni maupun keterampilan pengolahan makanan dari bahan baku ikan. Dengan keadaan bahan baku yang sangat melimpah karena terletak di daerah kepulauan, hal sangat memudahkan  untuk melakukan kegiatan pengolahan  ikan. Setiap orang maupun lembaga didunia ini tidak ada yang bisa sendiri baik untuk memenuhi kebutuhan sehari maupun keperluan yang lain. Oleh karena itu, perlu adanya jalinan kerjasama dengan lembaga lain baik dari segi pendidikan maupun untuk meningkatkan kemandirian, kesejahteraan dan pemenuhan kebutuhan. Dengan masih menggunakan cara pengolahan  ikan  yang masih sangat  sederhana,  maka  diperlukan  penanganan,  pengetahuan  dan  terknologi  yang baik. Maka perlu adanya pelatihan kewirausahaan dan pengolahan bagi santri. Dengan memanfaatkan teknologi modern pengolahan ikan dan pemberian pelatihan kepada santri sampai pada proses pemasaran, diharapkan mantu memberikan nilai tambah dan membantu kegiatan lebih optimal, dengan harapan dapat meningkatkan pertumbuhan ekonomi masyarakat secara luas. Selain itu, untuk miningkatkan harga jual dan daya simpan. Kegiatan Pelatihan Kewirausahaan bagi Santri Yayasan Pondok Pesantren Modern Al-Ittihad secara umum berlangsung dengan baik, hal ini ditunjukkan dengan  tumbuhnya spirit, motivasi, dan kreativitas mahasiswa yang menjadi santri di Yayasan Pondok Pesantren Modern Al-Ittihad untuk menggali ide potensi usaha serta dapat menyusun business plan usaha baru yang akan dikembangkan oleh mahasiswa yang menjadi santri di Yayasan Pondok Pesantren Modern Al-Ittihad

References

Lisdiyana Fahrudin. 1998. Teknologi Tepat Guna Membuat Abon. Yogyakarta: Penerbit Kanisius. Cetakan ke 8
https://nusantara.rmol.co/read/2017/05/01/289715/Santri-Juga-Perlu-Terapkan-Ilmu- Kewirausahaan-
https://www.researchgate.net/publication/314492028_MEMBANGUN_MENTAL_KEWIRAUSAHAAN_SANTRI_DI_PONDOK_PESANTREN_RIYADLUL_JANNAH_MOJ OKERTO
Published
2020-09-30