KAJIAN SISTEM PEMASARAN KOMODITAS SAYURAN SEGAR DI AKANCATANI KABUPATEN SUMENEP

Samsul Arifin; Ribut Santosa; Dody Tri Kurniawan

doi:10.24929/prosd.v0i0.3976

Samsul Arifin Universitas Wiraraja
Ribut Santosa Universitas Wiraraja
Dody Tri Kurniawan Universitas Wiraraja

DOI: https://doi.org/10.24929/prosd.v0i0.3976

Keywords: Sayuran Segar, Sistem Pemasaran, Bauran Pemasaran, Distribusi Pemasaran, Margin Pemasaran

Abstract

Akancatani sebagai pedagang mampu memberikan solusi untuk memenuhi permintaan masyarakat khususnya di Madura. Dalam proses pemasarannya terdapat beberapa hambatan, seperti menjaga kualitas produk sayuran segar, metode pendistribusian dan perluasan pasar. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui sistem pemasaran komoditas sayuran segar di Akancatani Kabupaten Sumenep. Lokasi penelitian di Akancatani yang berlokasi di Jl. Mahoni No.45, Pangarangan, Kec. Kota Sumenep, Kab. Sumenep. Populasi dan sampel pada penelitian yaitu informan utama, informan kunci, dan informan pendukung. Metode pengambilan data dengan cara obsevasi dan wawancara sebagai menggali informasi yang ada di Akancatani. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif untuk mengetahui sistem pemasaran sayuran segar yang ada di Akancatani. Dari hasil penelitian ini diperoleh sistem pemasaran yang dilakukan Akancatani, Bauran pemasaran : Produk sayuran segar (selada kriting, pakcoy, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, caisim, kangkung). Distribusi pemasaran : Saluran Pemasaran tingkat 0 (Akancatani-Konsumen) dan Tingkat 1 (Akancatani-Indomart-Konsumen). Margin pemasaran : Saluran pemasaran yang paling efisien pada saluran pemasaran tingkat 0, karena yang memiliki margin share lebih rendah dari pada saluran pemasaran tingkat 1 dan satuan produk sayuran segar yang lebih efisien adalah selada kriting dengan nilai share biaya pemasaran tingkat 0 (2%) dan tingkat 1 (20%) dan Share keuntungan tingkat 0 (98%), tingkat 1 (80%).

References

Fatmawati, Fatmawati, and Zulham Zulham. 2019. “Analisis Margin Dan Efisiensi Saluran Pemasaran Petani Jagung (Zea Mays) Di Desa Suka Makmur Kabupaten Pohuwato Provinsi Gorontalo.” Gorontalo Agriculture Technology Journal 2(1): 19.

Hidayat, Taufan. 2020. “Analisis Pengaruh Produk, Harga, Promosi, Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Rumah Makan Koki Jody Di Magelang.” Jurnal Ilmu Manajemem 17(2): 95–105.

Jamlean, Sartika, Saul Ronald Jacob Saleky, and Victor R Pattipeilohy. 2022. “Pengaruh Lokasi Usaha Terhadap Minat Pembelian Konsumen.” Jurnal Administrasi Terapan 1(1): 151–56.

Miladiah, Ayu Fadilatul, and Sugeng Riyanto. 2020. “Pemanfaatan Media Sosial Instagram Dalam Pemasaran Sayuran Oleh Sayurkita.MLG Saat Masa Pandemi Covid 19.” Jurnal Indonesia Sosial Sains 2(2): 230–40.

Saleh, Arif Rusman et al. 2022. “Analisis Faktor Penyebab Turunnya Harga Jual Beli Sayuran Di Pasar Cakke Kecamatan Anggeraja Kabupaten Enrekang.” Jurnal Intelektiva 3(9): 55–63.

Setiawan, Rahmat Nur, Tricahyono NH, and Siti Dahlia. 2020. “Prediksi Kebutuhan Air Bersih Desa Pinggirpapas Kecamatan Kalianget Kabupaten Sumenep Madura Pada Tahun 2029.” Jurnal Geografi, Edukasi dan Lingkungan (JGEL) 4: 25–31.

Simona, Lusi F, L O Kakisina, and J M Luhukay. 2016. Sistem Pemasaran Sayur Daun Di Pasar Moderen (Hypermart) Dan Pasar Tradisional Leaf Vegetable Marketing System In The Modern Market (Hypermart) And Traditional Market.

Zunijar. 2020. “Respon Tanaman Sawi Pakcoy (Brassica Rapa L.) Terhadap Pemberian Pupuk Organik Cair.” Universitas Andalas Padang.