STRATEGI PEMASARAN PADA PRODUKSI MARNING JAGUNG DI DESA KALIANGET TIMUR KECAMATAN KALIANGET

Abstract

Jagung merupakan komoditas pertanian yang cukup potensial dikembangkan karena berbagai faktor, selain sebagai bahan pangan, jagung juga banyak mengandung karbohidrat kedua setelah beras dan jagung juga dimanfaatkan sebagai bahan industri pakan ternak (Sarasutha, 2002). Selain menjadi pakan ternak, jagung juga dapat diolah menjadi sebuah produk yang memiliki nilai tambah yang tinggi bagi jagung itu sendiri, salah satunya yaitu dijadikan olahan marning jagung yang mempunyai cita rasa yang khas. Marning jagung yang diproduksi oleh UD Ajum Pertama ini berada di Desa Kalianget Timur, usaha marning jagung ini dirintis sejak tahun 90an yang kemudian dikembangkan menjadi salah satu home industri marning jagung yang cukup disenangi oleh masyarakat sumenep.

Suksesnya sebuah home industri memang tidak akan luput dari permasalahan– permasalahan yang ada, sehingga permasalahan ini mengakibatkan terhambatnya proses kegiatan produksi. Permasalahan yang dialami oleh UD Ajum Pertama diantaranya yaitu kurangnya memahami tentang persaingan pemasaran pada produk marning jagung. Sehingga peluang untuk memasuki dunia pemasaran yang luas sangatlah minim.

Tujuan penelitian ini adalah (1) Untuk mengetahui Marketing Mix (Product, Price, Place, Promotion) pada marning jagung UD Ajum Pertama. (2) Untuk mengetahui saluran pemasaran atau distribusi yang paling efisien pada marning jagung UD Ajum Pertama. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara sengaja di Desa Kalianget Timur Kecamatan Kalianget pada home industri marning jagung UD Ajum Pertama. Dengan pertimbangan bahwa UD Ajum Pertama merupakan satu-satunya home industri marning jagung yang setiap minggunya terus memproduksi dan memasarkan hasil produksinya sampai saat ini. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2020 sampai dengan Maret 2021. Pengambilan contoh menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Metode analisis yang digunakan adalah dengan menggunakan alat deskriptif Marketing Mix 4P dan analisis rumus efisiensi saluran distribusi/pemasaran.

Hasil analisis menunjukkan bahwa pemasaran pada produksi marning jagung UD Ajum Pertama sudah memenuhi aspek Marketing Mix yaitu 4P (product, price, place, promotion) yaitu produk (product) yaitu dalam bentuk marning jagung, harga (price) yaitu ada berbagai macam pilihan harga, tempat (place) yaitu ada 4 tempat yang berbeda, promosi (promotion) yaitu untuk aspek promosi produsen masih mepromosikan produknya secara langsung kepada konsumen. Untuk proses saluran pemasaran pada marning jagung UD Ajum Pertama saat ini cukup berkembang, ada 3 saluran pemasaran yang masing-masing memiliki nilai efisiensi tersendiri, untuk saluran pemasaran yang paling efisien ada pada saluran 1.