ANALISIS PENGARUH PENJUALAN, BIAYA PRODUKSI, DAN BIAYA OPERASIONAL TERHADAP LABA PADA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGES YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA PERIODE 2022-2024

Naomi Pramudyanti; Diah Nurdiwaty; Linawati Linawati

doi:10.24929/feb.v15i1.4507

Naomi Pramudyanti Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Nusantara PGRI Kediri, Kediri, Indonesia\
Diah Nurdiwaty Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Nusantara PGRI Kediri, Kediri, Indonesia
Linawati Linawati Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Nusantara PGRI Kediri, Kediri, Indonesia

DOI: https://doi.org/10.24929/feb.v15i1.4507

Keywords: Sales Volume, Production Cost, Marketing Cost, Administrative and General Cost, Net Profit

Abstract

Manufacturing companies, especially the food and beverage subsector, play an important role in national economic growth. This study aims to analyze the effect of sales volume, production costs, marketing costs, and administrative and general costs on the net profit of food and beverage companies listed on the Indonesia Stock Exchange for the period 2022–2024. Using a quantitative approach with multiple linear regression methods, this study involved 27 companies selected through purposive sampling techniques, resulting in 81 observation data over three years. Data were obtained from the company's annual financial reports through the website [www.idx.co.id](http://www.idx.co.id) and processed using SPSS version 25. The results of the study show that partially, production costs, marketing costs, and administrative and general costs have a significant effect on net profit, while sales volume does not have a significant effect. Simultaneously, these four variables have a significant effect on net profit. This finding confirms that cost management efficiency plays a greater role in increasing net profit than increasing sales volume.

References

An-nisa, I. O. (2024). Pengaruh Biaya Produksi, Biaya Operasional, Dan Volume Penjualan Terhadap Laba Bersih Perusahaan Sektor Industri Barang Konsumen Primer Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia (BEI) Periode 2020-2022. Jurnal Ilmiah Manajemen Dan Akuntansi (JIMAT), Vol 1 No.4, Hal 179-188. https://doi.org/https://doi.org/10.69714/pb7wxy81
Annisa, M. L. (2024). Pengaruh Biaya Produksi Terhadap Laba Bersih Pada Perusahaan Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Tahun 2019-2022. Seminar Nasional Pariwisata Dan Kewirausahaan (SNPK), 3(2), 602–608. https://doi.org/10.36441/snpk.vol3.2024.278
Ginanjar, Y. (2020). Volume Penjualan Sebagai Variabel Moderasi Pada Pengaruh Laba Bersih Dengan Biaya Promosi. J-Aksi: Jurnal Akuntansi Dan Sistem Informasi, 1(1), 112–123.
Hadi, P. R. F., Nurdiwaty, D., & Sugeng. (2025). Pengaruh Ukuran Perusahaan, Umur Perusahaan, Likuiditas, Profitabilitas, Solvabilitas dan Aktivitas terhadap Pertumbuhan Laba pada Perusahaan Sub Sektor Perkebunan yang Terdaftar di BEI Tahun 2019 – 2023. Equivalent : Journal of Economic, Accounting and Management, 3(2), 503–520. https://doi.org/10.61994/equivalent.v3i2.935
Kasmir. (2018). Analisis laporan keuangan / Kasmir (Cet,11). Rajawali Pers.
Kotler, A. &. (2016). Manajemen Pemasaran. Erlangga.
Makalalag, A., Ilat, V., & Walandouw, S. K. (2023). Pengaruh Biaya Produksi, Biaya Pemasaran dan Biaya Kualitas Terhadap Laba Bersih (Studi pada Perusahaan Manufaktur Subsektor Makanan dan Minuman yang terdaftar di BEI Tahun 2018-2020). Jurnal EMBA : Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 11(3), 71–81. https://doi.org/10.35794/emba.v11i3.49129
Nofiana, D. (2024). PENGARUH PENJUALAN, HARGA POKOK PENJUALAN, BIAYA PRODUKSI, BIAYA OPERASIONAL DAN BIAYA PEMASARAN TERHADAP LABA BERSIH (Studi Kasus pada Perusahaan Manufaktur Sub Sektor Logam dan Sejenisnya yang Terdaftar di BEI Periode 2017-2021) I. Jurnal Ekonomika Dan Bisnis, 9(2), 227–239.
Nurdiwaty, D., & Zaman, B. (2021). Menguji Pengaruh Rasio Keuangan Perusahaan Terhadap Financial Distress. Jurnal Penelitian Teori & Terapan Akuntansi (PETA), 6(2), 150–167. https://doi.org/10.51289/peta.v6i2.523
Prasetya, V., Meilia Puspitasari, S., Teknologi dan Bisnis ADIAS, I., Sindoro, J., & Jawa Tengah, P. (2022). Pengaruh Biaya Produksi, Biaya Operasional dan Penjualan terhadap Laba Bersih (Studi pada Sub Sektor Food And Beverage di Bursa Efek Indonesia Periode 2017-2021). Journal on Education, 05(01), 555–563.
Purwanto, E. (2021). Pengaruh Volume Penjualan, Biaya Produksi, Dan Pajak Penghasilan Terhadap Laba Bersih Di Bursa Efek Indonesia. IQTISHADUNA: Jurnal Ilmiah Ekonomi Kita, 10(2), 215–224. https://doi.org/10.46367/iqtishaduna.v10i2.422
Putri, M. M., Linawati, & Sugeng. (2024). Pengaruh Profitabilitas, Kebijakan Dividen, Perencanaan Pajak dan Beban Pajak Tangguhan Terhadap Manajemen Laba. Jurnal Ekonomi, Bisnis Dan Manajemen, 3(3), 56–70. https://doi.org/10.58192/ebismen.v3i3.2475
Ratu, E. C., & Rachmawati, T. (2022). Pengaruh Biaya Produksi, Biaya Promosi Dan Volume Penjualan Terhadap Laba Bersih Perusahaan Manufaktur Sub Sektor Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Periode 2019-2021. Jurnal Ekonomi Bisnis Dan Akuntansi, 2(1). https://doi.org/10.55606/jebaku.v2i3.890
Sembiring, Y. C. B., & Sitanggang, S. (2024). PENGARUH PROFITABILITAS DAN BIAYA OPERASIONAL TERHADAP PAJAK PENGHASILAN BADAN PADA PT MULTI BINTANG INDONESIA Tbk TAHUN 2012-2021. Jurnal Riset Akuntansi & Keuangan, 10(1), 63–72. https://doi.org/10.54367/jrak.v10i1.3523
Sugiarto, E. C. (2019). Investasi dan Indonesia Maju. Humas Kemensetneg RI. https://www.setneg.go.id/baca/index/investasi_dan_indonesia_maju
Suharya, Y., Sutrisno, S., & Nurmilah, R. (2021). Pengaruh Biaya Produksi Terhadap Laba Bersih Cv. Berkah Jaya General Supplier Snack Food. Jurnal Bina Akuntansi, 8(2), 145–167. https://doi.org/10.52859/jba.v8i2.161
Wibowo, A. E., & Linawati, L. (2020). Pengaruh Likuiditas, Profitabilitas Dan Leverage Terhadap Peringkat Obligasi Perusahaan Di Indonesia. Jurnal Riset Manajemen Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Widya Wiwaha Program Magister Manajemen, 7(2), 143–152. https://doi.org/10.32477/jrm.v7i2.201
Widearahim, S. (2019). Pengaruh Biaya Operasional Dan Perputaran Piutang Terhadap Profitabilitas (Pada Perusahaan Sub Sektor Pertambangan Batubara yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Tahun 2014-2018). 1, 1–104.
Widiawati, H. S., & Linawati. (2022). Analisis Pengaruh Profitabilitas dan Leverage Terhadap Nilai Perusahaan dengan Corporate Social Responsibility sebagai Variabel Pemoderasi. Jae (Jurnal Akuntansi Dan Ekonomi), 7(1), 11–21. https://doi.org/10.29407/jae.v7i1.17543
Wulandari, W., & Arifin, S. (2025). Analisis Biaya Pemasaran dan Target Perolehan Berdasarkan Tipe Kamar Hotel Namira Syariah Surabaya. 4(April).
Yukha, F. L., Puspita, E., & Nurdiwaty, D. (2025). Pengaruh Struktur Aktiva (Fixed Asset Ratio), Profitability (Return on Asset) Dan Ukuran Perusahaan Terhadap Struktur Modal (Debt Equity Ratio) Di Bursa Efek Indonesia Tahun 2020-2023. Equivalent : Journal Of Economic, Accounting and Management, 3(1), 284–299. http://jurnal.dokicti.org/index.php/equivalent/index

E-ISSN	P-ISSN