Analisis Strategi Usaha Camilan Jagung Cap Bintang 9 Di Desa Manding Timur Kecamatan Manding Kabupaten Sumenep

  • Nurul Annisa Faradila Mahasiswa Prodi Agribisnis Fakultas Pertanian Unija
Keywords: Analisis SWOT, Matriks SWOT, Strategi Usaha, Camilan Jagung

Abstract

Jagung merupakan salah satu komoditas tanaman palawija utama di Indonesia yang kegunaannya relatif luas, terutama untuk konsumsi manusia dan kebutuhan bahan pakan ternak. Jagung juga merupakan komoditas yang diminta di pasar dunia. Namun, jagung di Indonesia sebagaimana umumnya komoditas pangan lainnya merupakan hasil produksi petani-petani skala kecil.Komoditas jagung dapat dikonsumsi oleh masyarakat dalam berbagai bentuk olahan, tidak hanya sebagai pangan pokok tetapi juga sebagai lauk-pauk, makanan selingan, dan bahan setengah jadi yang dihasilkan oleh beragam jenis industri dan skala usaha.Salah satu yang memproduksi camilan jagung khususnya di daerah sumenep yaitu camilan jagung cap bintang 9 yang berada di Desa Manding Timur Kecamatan Manding. Usaha jagung marning cap bintang 9 dalam menjalankan usahanya diperlukan sekali strategi usaha untuk mengembangkan usaha camilan jagung tersebut sehingga keuntungan yang diperoleh berdampak pada perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah (1) Untuk mengatahui kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman pada usaha camilan jagung cap bintang 9 di Desa Manding Timur Kecamatan Manding, Kabupaten Sumenep. (2) Untuk mengetahui alternatif strategiusaha camilan jagung cap bintang 9 di Desa Manding Timur, Kecamatan Manding, KabupatenSumenep. Penentuan daerah penelitian ini dilakukan dengan sengaja (purposive) berdasarkan pertimbangan bahwa usaha camilan jagung cap bintang 9 merupakan salah satu usaha yang memproduksi camilan jagung. Metode analisis yang digunakan adalah analisis SWOT dan matriks SWOT. Hasil analisis menunjukkan bahwa usaha camilan jagung cap bintang 9 memperoleh nilai IFAS sebesar 3,11 sedangkan memperoleh nilai EFAS sebesar 2,616 yang artinya nilai tersebut menempatkan usaha camilan jagung dalam posisi White Area (Bidang Kuat-Berpeluang). Dengan demikan, usaha camilan jagung cap bintang 9di Desa Manding Timur Kecamatan Manding memiliki peluang pasar yang prospektif dan memiliki kompetensi untuk mengerjakannya.

References

Astrina dan martina, 2017.Pengembangan Agroindustri Pangan Lokal Melalui Peningkatan Jaminan Mutu Pruduk dan Pengelolaan Keuangan.file:///C:/Users/ASU S/Downloads/4516-12965-1- SM.pdf. Diakses pada tanggal 28 Februari 2019
Ariani dan Pasandaran, 2005. Indonesia. https://www.research gate.net/publication/323503820 Strategi_Pengembangan_Agri bisnis_Jagung_di_Indonesia Diakses Pada Tanggal 1 Maret 2019
Anonima . 2011. Budidaya Tanaman Jagung (Zea mays L.). Tersedia http://www.ngambarsari.com/2011/04/budidaya-tanaman-jagung-zeamays-.html. Diakses tanggal 10 Maret 2019.
Kasryno et al. 2002. Strategi Indonesia https://www.research gate.net/publication/323503820 Strategi_Pengembangan_Agri bisnis_Jagung_di_Indonesia Diakses Pada Tanggal 1 Maret 2019
Masnia, Samsudin. 2013. Pemanfaatan Jagung Dalam Pembuatan Aneka Macam Olahan Untuk Memperluat Ketahanan Pangan, Seminar Nasional Serealia. Diakses Pada Tanggal 1 Maret 2019
Melkior N.N Sitokdina. 2016. Strategi Pengembangan e- culture berbasis Ap Iwoll Menggunakan Secimodel, Fakultas Teknologi Informasi Universitas Kristen Satya Wacana Sala Tiga. Diakses Pada Tanggal 20 Februari 2019
MA Arafat, 2009. Jurnal Manajemen, Kepemimpinan, dan Supervisi PendidikanP- ISSN: 2548-7094 E-ISSN 2614-8021 Volume 4, No 1, Januari-Juni 2019 file:///C:/Users/ASUS/Do wnloads/2474-3658-1- PB.pdfDiakses Pada Tanggal 15 Juni 2019
Makmur dan Saprijal, 2015. Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Volume Penjualan Studi Kasus Pada S- Mart Swalayan Pasir Pengaraian. Jurnal Ilmiah Cano Ekonomos. Vol.3Pearch II dan Robinson (2007) http://repo.iain- tulungagung.ac.id/7623/10/DA FTAR%20PUSTAKA.pdf Diakses Pada Tanggal 29 Juni 2019
Nurricana, Swurani. 2016. Teknologi Pengolahan Jagung. Balai Besar Penelitian Dan Pengembangan Pasca Panen, Bogor Balai Penelitian Tanaman Serealia, Maros. Diakses Pada Tanggal 20 Februari 2019
Nasrudin, dkk. 2012. Strategi Pengembangan Kawasan Jasa Dan Perdagangan Di Kecamatan Pamulang Barat Kota Tanggerang Selatan (Studi Kasus Jalan Pamulang).
Nur Richana dan Suarni, 2005. Teknologi Pengolahan Jagung http://balitsereal.litbang.pertanian. gocontent/uploads/2016/11/duatiga.pdf Diakses Pada Tanggal 23 juli 2019.
Quinn dalam YA Untoro, 2011. ManajemenStrategi,Pengertian Raya, Kelurahan Pamulang Barat). Jurnal Planesa Volume 3 Nomor 2.Tanggerang Selatan. Diakses Pada Tanggal 1 Maret 2019.
Rangkuti, Freddy. 2009. Analisis SWOT Tehnik Membedah Kasus Bisnis. PT Ikrar Mandiriabadi. Jakarta.
Published
2019-12-11