Analisis Strategi Usaha Krupuk Kepiting Pada UD. Arul Mulia Di Desa Karanganyar Kecamatan Kalianget Kabupaten Sumenep

Abstract

Kerupuk adalah makanan ringan yang selalu hadir dalam kehidupan kita sehari-hari. Kerupuk dapat diolah dengan berbagai macam bahan baku, salah satunya yaitu kerupuk kepiting yang diolah dengan bahan dasar kepiting yang di campurkan dengan tepung dan bumbu lainnya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman serta strategi usaha krupuk kepiting di UD. Arul Mulia di desa karanganyar kecamatan kalianget kabupaten sumenep. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) di desa karanganyar kecamatan kalianget dengan pertimbangan bahwa desa karanganyar selain merupakan sentra produksi kerupuk kepiting. Pengambilan sampel menggunakan metode sensus yaitu pengumpulan data dengan cara meneliti satu per satu seluruh elemen populasi. Metode penelitian ini menggunakan metode Analisis SWOT dan Matriks SWOT. Hasil Dari Penelitian Menunjukkan Pada Analisis Lingkungan Internal (ALI) Yaitu Memiliki Nilai 237,23 . Adapun Pada Hasil Analisis Lingkungan Eksternal (ALE) Yaitu 144,82. Dan dari Hasil Analisis Diatas Menunjukan Bahwa Posisi Tersebut Berada Pada Kuat – Berpeluang Atau Strategi Agresif Yang Berada Pada Strategi S-O.