Analisis Strategi Usaha Krupuk Kepiting Pada UD. Arul Mulia Di Desa Karanganyar Kecamatan Kalianget Kabupaten Sumenep

  • Ratu Tira Maulina Mahasiswa Prodi Agribisnis Fakultas Pertanian Unija
Keywords: Analisis Swot, Matriks Swot, Strategi Usaha, Krupuk Kepiting

Abstract

Kerupuk adalah makanan ringan yang selalu hadir dalam kehidupan kita sehari-hari. Kerupuk dapat diolah dengan berbagai macam bahan baku, salah satunya yaitu kerupuk kepiting yang diolah dengan bahan dasar kepiting yang di campurkan dengan tepung dan bumbu lainnya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman serta strategi usaha krupuk kepiting di UD. Arul Mulia di desa karanganyar kecamatan kalianget kabupaten sumenep. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) di desa karanganyar kecamatan kalianget dengan pertimbangan bahwa desa karanganyar selain merupakan sentra produksi kerupuk kepiting. Pengambilan sampel menggunakan metode sensus yaitu pengumpulan data dengan cara meneliti satu per satu seluruh elemen populasi. Metode penelitian ini menggunakan metode Analisis SWOT dan Matriks SWOT. Hasil Dari Penelitian Menunjukkan Pada Analisis Lingkungan Internal (ALI) Yaitu Memiliki Nilai 237,23 . Adapun Pada Hasil Analisis Lingkungan Eksternal (ALE) Yaitu 144,82. Dan dari Hasil Analisis Diatas Menunjukan Bahwa Posisi Tersebut Berada Pada Kuat – Berpeluang Atau Strategi Agresif Yang Berada Pada Strategi S-O.

References

Gusmawansyah.2017. Strategi Pemasaran Kerupuk Udang Industri Rumahan Di Desa Pagatan Hilir Kecamatan Katingan Kuala, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya. diakses pada tanggal 11 desember2018
ISSN: 2338-3011. Universitas Taduloko Palu.
http://media.neliti.com/2013/analisis-nilai-tambah-abon-sapi-pada-industri-rumah-tangga-mutiara-hj-mbok-sri-di-kota-palu/[20 Desember 2018]
Rangkuti ,Freddy. (2006). Analisis Swot Memebedah Teknik Kasus Bisnis.Jakarta: Pt. Gramedia pustaka umum.
Published
2019-12-11